깽댕은 고기, 레드 카레 페이스트, 부드러운 코코넛 밀크를 넣고

향기로운 레드 카레에 얇게 슬라이스한 카피르 라임 잎을 토핑한 요리죠

눈에 띄는 색상에도 불구하고 깽댕의 맛은 상당히 순합니다

매운 음식을 원한다면 신선한 고추 추가 하시면 됩니다

베지테리언이나 비건도 셰프에게 고기를 두부로 바꿔 달라고 요청하면 맛있게 드실수 있습니다