닭고기, 돼지고기를 간장에 조려 만든 음식으로 필리핀 현지 음식점에서 쉽게 접할수 있다고 보시면 됩니다.

한국의 찜닭, 갈비찜과 비슷하다고 생각하시면 됩니다.

매년 외국인들이 뽑은 베스트 필리핀 음식 중 하나이기도 하죠.